Sunday, January 18, 2009

KampOng kampOng Style

Menu for my Weekend. Kampong kampong style! ye,every weekend is my turm tu masak. Mama dah letak syarat camtu. Well,bile lagi nak berbakti kan. sambil2 praktis memasak.
sedap atau tidak belakang cite ya ;p

Suke tak makan rebung? Saye suke!
Last friday saye singgah kat psr mlm, beli la some "sayur kampong" iaitu kacang botol, rebung & tempoyak. hehe.

Jenuh pk idea nak masak rebung nih. Takmo masak lemak, so saye mgunakan Mr.Google untuk idea2 yg bernas.
So jumpe la resepi nih "Rebung Goreng Pedas". senang sangat resepinye.. sile la cube yer =)
Resepi nih sesuai utk org2 yg antu pedas mcm saye!




Kenal tak nih? ini adalah Rebung yang telah direbus & ditoskan airnye. saye beli rm2 je sebungkus.


Main ingredients... Simple kan..

+ Bahan-Bahan
Rebung (di rebus wit garam )
belacan ( di bakar sedikit )
Cili Padi (di tumbuk )
bawang merah ( ditumbuk )
bawang putih ( di tumbuk )
lada merah (di tumbuk )
ikan bilis ( di tumbuk separuh )


+ Cara memasak
Tumis je sume bahan tumbuk smpi garing & kuar minyak.
Then masukkan garam n gula secukupnye. Jangan terlebih ya kawan kawan.
Pastu bole la masukkan rebung nih. Kalau bole perah2 sket air dari rebung tu coz resepi nih agak kering.
Kacau kacau.. Rasa.. Kalau sume cukup sile la tutup api tu.
Enak dimakan bersama nasi putih. hehe.


Tadaaa... dah siap dah resepi kite arini. Nmpk cam x pedas kan tp cube la mkn. U'll know!
Tapi awas, jgn lebih sgt cili padi tu.




Geng geng menu KampOng KampOng Style antaranye adalah....



Sambal Udang, Kacang Botol Goreng Berlada dan Daun Pengage n Pucuk Gajus sebagai ulaman. Sape nak jd awet muda tu,mkn la extra2 ulam *especially to me la. hehe.
Ops.. Sambal Tempoyak tetinggal kat dalam fridge. hehe





Ok la.. tu saje. Selamat menjamu selera. Cube cube la masak "kampong kampong style" eh..
Selamat berhujung minggu =)

2 comments:

Anonymous said...

mane resepi cekodok???

-cikgu-

miszrLina said...

cikgu : eh..jgn nak ngade2 eh u :p
u lagi terrer masak cekodok. kan. kan. kan. :p

si katak ijau

Meh sembang kat sini