Sunday, April 25, 2010

Rendang ayam cili api berapi


Rendang ayam cili api berapi siapp..

pssst : Noni, ni resepi ko bagi. Tingat lak masa dulu2 bile mkn ni :)

nak resepi rendang ayam nih? senang sangat. cube layer.

Bahan bahan ::

Ayam kalau xde ayam bukan rendang ayam yer ;p
daging pon bole..

Bahan nih blend together2 :
- bawang merah
- bawang putih
- halia
- lengkuas
- cili padi
- kunyit idup (kalau xde, pki je sebuk kunyit)

Bahan lain :
- air
- daun kunyit {racik halus}
- serai {ketuk ketuk}
- asam keping
- daun limau purut
- santan kelapa
- kerisik kelapa
- garam & gula secukup rasa


Cara cara nye :

- Masukkan sume bahan yang telah diblend ke dalam kuali.
- Masukkan ayam dan air.
- dan segala bahan lain kecuali kerisik, masuk last2 bile kuahnye dah pekat.
- sile rasa garam n gula secukupnye... agak2 dah masak, tutup la api tu... hehe

Sekian sahaje kelas memasak arini.

si katak ijau

Meh sembang kat sini